Хорватия
Республика Хорватия – это государство, располагающееся на юге Европы и небольшой частью на Балканском полуострове. До 1991 года входила в состав Югославии. На территории государства действует парламентская и президентская формы правления. Государство привлекает тем, что имеет большое количество памятников прошлого, которые расположены по всей территории страны. Также может похвастаться длинными пляжами и живописные приморские городки. Столица Хорватии – город Загреб, население которого составляет 1 миллион человек.
Некоторые другие крупные города: Сплит, Риека, Осиек и Задар. Климат на территории государства средизимноморский с очень жарким и сухим летом, а также теплой и влажной зимой. Национальный состав полностью предрасположен к хорватам, правда присутствуют такие меньшинства, как чехи, сербы, словаки, немцы, итальянцы и венгры. Государственный язык хорватский¸но в некоторых туристических районах говорят на немецком, английском и итальянском. Религиозный состав практически полностью состоит из христиан, исповедующих ислам и другие религии. Большую нишу в туристической привязанности к данной стране заполняет национальная кухня. Возможно, она не так известна, как например, итальянская или китайская, но все же довольна разнообразна. Некоторые ценители разделяют кухню по регионам. Различия состоят в используемых продуктах и способах приготовления. Многие рецепты походят на блюда русской православной знати. Хорватия - по достоинству недооцененный рекреационный район. Здесь довольно приятный климат, множество достопримечательностей. Особо интересна кухня, о которой я говорил выше.